Préparation : 5 min Cuisson : 30min
Pour 4 personnes
500g de colet d’agneau
1cuil à s. d’huile Dinor
2 oignons
½ cuil à cuil.de paprika
75g de tomate concentrée
200g de pommes de terre
Sel
Progression
Hachez les oignons.
Découpez la viande.
Chauffez l’huile et faites-y dorer les oignons et les morceaux de viande.
Saupoudrez de paprika et salez.
Couvrez la cocotte et laissez mijoter 20 min.
Délayez la tomate avec un demi-verre d’eau et versez dans la cocotte.
Ajoutez les pommes de terre coupées en gros dés.
Laissez cuire à feu doux 10 min avant de servir.
