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RECETTE Sauté d'agneau au Paprika

Préparation : 5 min   Cuisson : 30min

Pour 4 personnes

 

500g de colet d’agneau

 

1cuil à s. d’huile Dinor

 

2 oignons

 

½ cuil à cuil.de paprika

 

75g de tomate concentrée

 

200g de pommes de terre

 

Sel

 

 

Progression

Hachez les oignons.

Découpez la viande.

Chauffez l’huile et faites-y dorer les oignons et les morceaux de viande.

Saupoudrez de paprika et salez.

Couvrez la cocotte et laissez mijoter 20 min.

Délayez la tomate avec un demi-verre d’eau et versez dans la cocotte.

Ajoutez les pommes de terre coupées en gros dés.

Laissez cuire à feu doux 10 min avant de servir.

 

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